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食中毒に注意せよ!

食べ物で引き起こされる食中毒の原因、症状、注意点を知るべし

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2021年3月16日

看護師が知るべき食中毒の重篤化症状

食中毒の一種である腸管出血性大腸菌は腸管内で出血性の腸炎を引き起こします。グラム陰性桿菌で毒素を産出するため重篤化しやすく、特に乳幼児や小児、高齢者、既往症などがある人は体力や抵抗力が弱いので注意が必要です。 グラム陰性 […]

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